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豇豆蒸面的做法步骤

1.面条放入电饭煲蒸屉上，先用食用油略拌一下。蒸30分钟后，开盖用筷子夹散一下，别结团。

2.准备食材：姜切丝，五花肉切片，豇豆洗净切段。

3.热油爆香姜丝。

4.放肉，炒至变色。

5.调入五香粉、料酒、生抽、老抽，拌炒均匀。

6.放入开水，没过肉。煮一分钟。

7.放入豇豆，也煮一分钟。

8.放入面条，拌炒，充分吸收汤汁。

9.都放入蒸锅屉上，开锅后蒸一刻钟即可。

小窍门&温馨提示

喜欢重口味的朋友，可以再拌入醋和辣椒油。